Currently browsing category

Zona di Origine, Consorzio e Produttori

Questa sezione è dedicata al Consorzio di Tutela ed ai luoghi di produzione del Pecorino Sardo DOP.
Conoscete entrambi e scoprirete quanto di meglio può offrire la sua Zona di Origine :)

I Caseifici produttori della DOP

Bortigali  SOC. COOP. LA.CE.SA. – S.S. 129 Km 95,700 Bortigali Buddusò SARDAFORMAGGI SPA – Via Damiano Chiesa, Buddusò Carbonia SOC. SOOP. ALLEVATORI SULCITANI – Località …

Il Consorzio di Tutela

Costituito il 2 luglio 1996 da 26 imprese lattiero-casearie operanti in Sardegna il Consorzio di Tutela è per Decreto Ministeriale l’ unico Organismo …

La Zona di Origine

La Sardegna è la seconda isola del Mare Mediterraneo per estensione e densità di popolazione ma è anche un mini continente per …