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RICETTE

Nelle RICETTE di seguito proposte, divise per categorie, il PECORINO SARDO DOP è utilizzato in quantità apprezzabili, perchè è ingrediente determinante che caratterizza e personalizza il piatto di cui fa parte. Alcune ricette fanno riferimento alla tradizione gastronomica sarda; altre alla tradizione nazionale di cui il PECORINO SARDO DOP ha sempre fatto parte. Altre ancora sono ricette di fantasia a dimostrazione del fatto che il PECORINO SARDO DOP si presta a soddisfare le più svariate esigenze.

Le ricette a cui è associato il nome dell’autore sono state create e proposte al Consorzio di Tutela da appasionati di cucina, food-bloggers, ristoratori, cuochi amici del Pecorino Sardo Dop

NEWS 2018

Il 2018 è partito davvero di “gusto”…con originali ricette a base di Pecorino Sardo DOP Dolce e Maturo in grado di soddisfare …

Contest 2015 CHEF DOP

Sono state in tutto 53  le ricette in gara per il Contest CHEF DOP: 53 specialissime ricette ideate e preparate dagli studenti …

Contest 2014 Grandi Formaggi DOP

Il Pecorino Sardo DOP è stato uno dei promotori nonchè tra i protagonisti del CONTEST “Tradizione vs Innovazione” promosso sui Social Network …

CONTEST 2012 Grandi Formaggi DOP

Campania, Emilia Romagna, Sardegna e Veneto sono le regioni dalla rinomata tradizione culinaria che ospiteranno a novembre gli eventi “Qui cucinare è …