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Secondi Piatti, Page 2

Angioni, pane e casu

ANGIONI PANE E CASU  Ingredienti per 6 persone –       1,5 kg di sella di agnello –       500 gr di pecorino sardo dolce …

Filetto di manzo al pepe verde

FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE Ingredienti per 6 persone: –       6 filetti di manzo –       300 gr. di pecorino sardo dolce …

Involtini di Carne di Vitello

Ingredienti per 6 persone 600 gr di scaloppine di vitello 200 gr di PECORINO SARDO DOLCE 50 gr di pancetta affumicata 3 …

Composta di Bottarga di Muggine

Ingredienti per 6 persone 200 gr di bottarga di muggine giovane, ancora bionda 300 gr. di PECORINO SARDO DOLCE Olio extra vergine …