PROMO Pecorini AOP de Sardaigne

ROSAFI MASCOTTE  & PS

Faites le choix d’apporter à table des fromages uniques. Faites le choix 3 Pecorini. Ce sont des produits élaborés à partir de lait 100% de brebis élevées dans leurs régions d’origine à l’état sauvage, par des bergers qui suivent aujourd’hui encore des traditions millénaires. 3 Pecorini regroupe le Pecorino Sardo, le Pecorino Romano et le Fiore Sardo, 3 fromages certifiés Appellation d’Origine Contrôlée, garante de leur qualité supérieure ainsi que de leur territoire d’origine. La production des fromages sardes A.O.P. est le résultat d’un territoire resté vierge, d’une tradition fromagère ancestrale et du travail d’une équipe habile d’hommes. Et de brebis.

“PECORINI” signifie en italien fromages élaborés à partir de lait de brebis

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Le projet pour la promotion du Pecorino Romano AOP, du Pecorino Sardo AOP et du Fiore Sardo AOP a pour objectif de :

  • développer la notoriété des produits en Italie, en Allemagne, au Royaume-Uni, en France et aux Etats-Unis ;
  • consolider la position des 3 AOP sur les marchés où elles sont déjà présentes et les introduire dans ceux qui offrent le plus grand potentiel de développement.

La mise en œuvre du projet s’articule autour d’une identité différenciante et unique pour les 3 produits et sur la diffusion d’un message simple : “Parce que ces brebis ne sont pas ordinaires, leurs fromages sont extraordinaires” qui sera aussi le vecteur d’informations techniques visant à diffuser la connaissance des produits fromagers sardes au lait de brebis, bénéficiant d’un label de qualité européen. Dans le même temps, la campagne adoptera des stratégies ciblées, différentes selon les pays impliqués.

Le projet prévoit une planification des actions sur une période de 3 ans – de juillet 2017 à fin juin 2020.