Pecorino Sardo e Culurgiones a Milano con Cracco e Grandi Formaggi DOP

Il 10 giugno 2014 si è svolto a Milano l’evento con lo chef Carlo Cracco promosso dal Consorzio del Pecorino Sardo e dall’eccellenza dei formaggi italiani DOP. In questa occasione è stata cucinata dal vivo e premiata la ricetta a base di Pecorino Sardo più votata su facebook e scelta dallo stesso Cracco:  “Culurgiones al finocchietto selvatico su crema di fave fresche e spuma di Pecorino Sardo DOP”

Di seguito le immagini più significative dell’evento che potrete anche vedere in video nella sezione “A TAVOLA CON LO CHEF” di questo sito.Gli chef Cracco e Pollini insieme a Cecilia Cortese vincitrice del concorsocecilia 1cecilia 2cecilia 3cecilia 4cecilia 5culurgiones 2culurgione 1