Member of Pecorino Sardo Cheese’s Chef Community INGREDIENTI PER 2 PERSONE 220 g Pecorino Sardo DOP 220 g latte 2 tuorli 125 …
Ingredienti per 6 persone – 400 gr di insalata indivia preferibilmente a costa larga – 300 gr di pane di semola raffermo …
Ingredienti per 6 persone – 500 gr di cipolle – 300 gr. di pane di semola raffermo – 200 gr. di pecorino …
Ingredienti per 6 persone – almeno 10 sfoglie di pane carasau – 200 gr di pecorino sardo maturo – 6 uova – …
Ingredienti per 6 persone – 500 gr di farina gialla – 300 gr di pomodori maturi – 200 gr di salsiccia fresca …
Ingredienti per 6 persone • 500 gr di fregola sarda grossa • 1 lt di brodo di carne • 150 gr di …
Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Sardo DOP
Via S. Alenixedda n. 2 - 09128 Cagliari Tel/Fax 0781/252853
