Pecorino Sardo Chef Community

Nasce la “Pecorino Sardo Cheese’s Chef Community” o, se preferite la “PS’s Chef Community” Di cosa si tratta?  E’ un nuovo spazio dedicato …

La Zona di Origine

La Sardegna è la seconda isola del Mare Mediterraneo per estensione e densità di popolazione ma è anche un mini continente per …

Come riconoscere la forma giusta

  Tutte le FORME di Pecorino Sardo Dolce e Maturo, una volta raggiunto il periodo minimo di maturazione/stagionatura, vengono accuratamente controllate e, …