Pan Tramvai con Pecorino Sardo DOP Dolce e confettura di mele cotogne_ Federico Polizzi

Ingredienti

150 gr di Pecorino Sardo Dolce

  • mezzo filone di pan tranvai
  • un barattolo di cotognata

Preparazione

Tre prodotti già di per sé straordinari al naturale, senza lavorarli, per esaltarne le caratteristiche singolarmente.

Tagliate le fette di pane abbastanza spesse, servitele stendendo una cucchiaiata di confettura di mele cotogne e gli spicchi di Pecorino Sardo DOP Dolce.